Rajongok a virágokért, a színük, az illatuk, a formájuk mindig lenyűgöz. Legyenek fán, cserjén, lágy száron, kertben, vázában, préselve, fotón. Az utóbbi időben már én magam is egyre gyakrabban fénykép formában rögzítem ezeket a gyorsan változó szépségeket.

Már néhány ehető virágot kóstoltam is. Ha bevillan a gyerekkorom, akkor ott alapvető volt, hogy az akácfa virágát rágcsáltuk. Készítettem mézet, jó sziruposat, gyermekláncfűből, kandíroztam ibolyát, sütöttem levendulás süteményt, kedvencem a levendula tea és évek óta tervezem, hogy palacsintatésztába forgatott bodzavirágot is kóstolok. :-)

Tudtad, hogy ehető a büdöske, a szegfű, de még a tulipán szirma is? Van olyan krizantém fajta is, ami fogyasztható.Sőt, már vannak olyan éttermek is, ahol felszolgálnak "virágételeket" is.  Ha érdekelnek az ehető virágok, itt is olvashatsz róluk.

Az ehető virágok közül az orgona lilája is motiváló ilyenkor tavasz táján. Igaz, a mostani téliesre fordult időjárás kissé borítja a hangulatot, de ez nem tántorított el az orgona gyűjtéstől.

Érdemes telt virágú fejeket gyűjteni, ha pedig lehetséges, minél sötétebbet. Én inkább világosabb virágokat használtam fel, így kevésbé lett intenzív a szín. Hűtőben néhány napig tárolhatók is a virágok és később felhasználhatók. A szín, az illat, a négyes virágszirom együttállásából jött az "orgonalekvár "ötlete.A világháló számos receptet rejt, így azokból szemezgetve született meg a saját verzióm, amihez a virágfejeket ollóval csipkedtem le a szárról. Arra kell ügyelni, hogy az apró csészelevelek ne maradjanak a virágon. Kézzel nem megy. ;-)Körülbelül két liternek megfelelő szirmot megmostam, majd két liter vízbe belekevertem körülbelül egy csészényi xilitet. Készülhet cukorral is, de szerettem volna kipróbálni a cukormentes változatot. Felforraltam a xilittel kevert vizet. Miután elolvadt az édesítő, a virágszirmokat beleszórtam a vízbe. Hirtelen fakultak, fehéredtek a virágok a hő hatására. Néhány pillanatig forraltam csak a szirmokkal telt vizet, majd lefedtem és egy éjszakára állni hagytam.Másnap reggel leszűrtem a szirmokat, majd a zselésítővel összeforraltam az "orgonavizet". Néhány recept szerint citrom- illetve narancslé mehet az orgona sziruphoz, de én kihagytam. Mindez csak kísérlet volt, de nem bánom, hogy ízesítés nélkül készítettem el azt, ami eredetileg lekvárnak indult, de zselé lett belőle. :-)Ha már a beltartalom különleges, akkor a külső is legyen más, mint gy átlagos dzsem, lekvár esetén. Az orgonavirágok stilizált formáját egy kartondarabra rárajzoltam.A sablont pedig maszkoló szalagon rajzoltam körbe. A kinyírt virágformákat ráragasztottam a befőttes üvegre, aminek a felületét zsírtalanítottam,majd szivacsecset segítségével felvittem az üvegre a szatináló hatású festéket. Teljes száradás után leszedtem a sablonokat az üvegről. Sütőben 140 fokos hőmérsékleten kiégethető a festék és így mosható is lesz az üveg.Közben a zselé üvegekbe került, de ezek közül csak egyet díszítettem. ;-) Így sikerült az orgonazselé lekvár helyett. :-) Dzsemfix és agar agar kombójával sűrítettem, s mint utólag kiderült, kevesebb is elég lehetett volna a lágyabb, kenhető állag eléréséhez.

Tulajdonképpen igazi lekvár nem készíthető a virágokból, ez inkább cukros szirup lenne, ha az ajánlott 1, 5 kg cukorból készítem. Ezt szerettem volna elkerülni és megérte. Egy kellemes színű, finom illatú és ízű zselét kaptam, ami nem tömör cukor.

Direkt nem írtam pontos mennyiségeket az édesítéshez és a sűrítéshez. Érdemes kísérletezni, mert a próbálkozás közben jöhetnek olyan gondolatok, amitől igazán egyedi lesz, amit készítünk. Szerintem elrontani sem lehet. :-)

Orgonazselé a szatináló hatású befőttesüvegben.

A festék egy vizes bázisú, átlátszóra száradó anyag, amivel jeges, homokfúvott hatás érhető el.  Mivel nem oldószeres, gyerekek is bátran használhatják.Igazán élvezetes kísérletezés volt ez a virágokkal, formákkal. Már körvonalazódik is a következő, virágos próbálkozás a fejemben. :-) 

Már korábban is voltak virágok szereplői a blognak, amit itt meg is nézhettek.

Ha a fotókon láthatókon kívül is  kedvet kaptatok otthonotokat díszítő tárgyak létrehozására, várlak máskor is a blogon.

Lakberendezési, térrendezési ötletekkel, inspirációval itt is találkozhattok:

TÉRKOMPONÁLÓ

TÉRKOMPONÁLÓ KREATÍV

A bátrabbak pedig már a PINTERESTEN is elérhetnek